Fettuccine con Gambas: Un plato delicioso
Las fettuccine con gambas son una receta de pasta italiana deliciosa y fácil de preparar. Esta combinación de pasta y gambas se ha convertido en uno de los platos más populares en los restaurantes italianos. La receta es muy sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir.
Ingredientes
- 500 gramos de fettuccine
- 200 gramos de gambas congeladas
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar esta receta de fettuccine con gambas comenzaremos por pelar y picar los ajos. En una sartén con el aceite de oliva, sofreímos los ajos a fuego medio durante unos minutos. Añadimos las gambas congeladas y dejamos cocinar unos minutos más.
Añadimos el vino blanco, el pimentón, sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos. Mientras tanto, ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente.
Una vez la pasta esté lista, la escurrimos y añadimos a la sartén con las gambas. Mezclamos todos los ingredientes y dejamos cocinar unos minutos más hasta que la salsa esté bien integrada.
Presentación
Por último, servimos las fettuccine con gambas en platos individuales y acompañamos con un poco de queso parmesano y una ramita de perejil. ¡Un plato delicioso y fácil de preparar!