Salmón Marinado es una receta sencilla, sabrosa y nutritiva que se puede preparar para cualquier ocasión. Esta receta se hace con salmón fresco marinado en una mezcla de jugo de limón, vino blanco, ajo, hierbas y especias. El salmón marinado es un plato nutritivo que se puede disfrutar como una comida rápida, una cena para dos o una comida para invitados. Aquí hay algunos consejos sobre cómo preparar salmón marinado.
Ingredientes
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de vino blanco
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de hierbas frescas, como orégano, tomillo o romero
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 libras de salmón fresco, sin piel y sin espinas
Preparación
En un tazón mediano, mezcle el jugo de limón, el vino blanco, el ajo, las hierbas y las especias. Vierta la mezcla en un recipiente de plástico apto para congelar o una bolsa de congelación. Coloque el salmón en el recipiente o la bolsa y cubra con la mezcla de marinado. Asegúrese de que el salmón esté completamente cubierto con el marinado. Cierre el recipiente o la bolsa y refrigere por al menos 2 horas o hasta por 24 horas.
Cocción
Retire el salmón del marinado y colóquelo en una fuente para hornear. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con un poco más de sal y pimienta. Hornee a 400 grados Fahrenheit durante 15 a 20 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.
Servir
El salmón marinado se puede servir solo o con una variedad de acompañamientos. Pruebe servirlo con una ensalada de verduras, arroz o una guarnición de verduras. Para una cena más elaborada, pruebe servirlo con una salsa de limón, una salsa de naranja o una salsa de vino blanco.
El salmón marinado es una receta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar en cualquier momento. Esta receta sencilla es fácil de preparar y seguramente será un éxito en la mesa. ¡Prepárelo hoy mismo para disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa!