Huevos Rellenos Gratinados con Bechamel: Esta receta es perfecta para una cena con amigos o familiares. Esta receta es muy fácil de preparar y es una excelente opción para una cena ligera. Los huevos rellenos gratinados con bechamel son una deliciosa y saludable alternativa para aquellos que desean comer algo diferente. Esta receta se puede disfrutar en una cena con amigos o familiares y seguramente les encantará.
Ingredientes:
- 4 huevos grandes
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de jamón picado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 2 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- 1/4 taza de pan rallado
Preparación:
- Precalienta el horno a 350 grados F.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén suaves.
- Agrega el jamón y el queso parmesano y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la crema de leche y mezcla bien.
- Hervir los huevos durante 10 minutos, luego enfriar y pelar.
- Corta los huevos por la mitad y saca la yema.
- Mezcla la yema con el relleno de cebolla y jamón.
- Rellena los huevos con el relleno y colócalos en una fuente para horno.
Preparación de la Bechamel:
- En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la harina y mezcla hasta que esté bien mezclada.
- Agrega la leche, un poco a la vez, y mezcla hasta que esté bien mezclada.
- Agrega la sal y la pimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese.
Montaje:
- Cubre los huevos con la bechamel y luego con el pan rallado.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que el pan esté dorado.
- Sirve caliente.
Esta receta es muy fácil de preparar y es una excelente opción para una cena ligera. Estos huevos rellenos gratinados con bechamel son una deliciosa y saludable alternativa para aquellos que desean comer algo diferente. Esta receta seguramente será un éxito en tu próxima cena con amigos o familiares.