Tarta de queso con chocolate fácil es una deliciosa combinación de sabores que puedes disfrutar tanto en una tarde de sábado como en una cena especial. Esta receta es muy sencilla de preparar y no necesitas ser un experto en repostería para hacerla. Esta tarta seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos.
Ingredientes
- Para la base:
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- Para el relleno:
- 500 gramos de queso crema
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Para decorar:
- 150 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de mantequilla
Pasos para preparar la tarta de queso con chocolate
Paso 1: prepara la base
Para preparar la base de la tarta de queso con chocolate necesitas triturar las galletas hasta obtener una masa fina. Puedes hacerlo con un procesador de alimentos o con una batidora. Cuando las galletas estén trituradas, añade la mantequilla y mezcla bien. A continuación, extiende la masa sobre el fondo de un molde desmontable.
Paso 2: prepara el relleno
En un recipiente, mezcla el queso crema con el azúcar. Añade los huevos, la maicena, el extracto de vainilla y el cacao en polvo. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 180ºC durante 40 minutos.
Paso 3: prepara la decoración
Mientras se hornea la tarta, puedes preparar la decoración. Derrite el chocolate negro con la mantequilla y cuando esté listo, vierte la mezcla sobre la tarta y deja que se enfríe antes de servir.
¡Ya está lista la tarta de queso con chocolate fácil!
Ahora que ya tienes la tarta de queso con chocolate lista, sólo tienes que servirla y disfrutar de su delicioso sabor. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta tan fácil de hacer!