Cómo hacer un sirope de limón
El sirope de limón es una deliciosa bebida refrescante hecha con jugo de limón y un endulzante, como azúcar o miel. Puede ser servido solo o con agua o jugo de fruta y se puede usar para rellenar y cubrir tartas. El sirope de limón es fácil de hacer y una vez que tengas la receta básica, puedes variarla para hacer sirope de limón con diferentes sabores.
Ingredientes
- 2 tazas de jugo de limón
- 1 ½ tazas de azúcar
- ½ taza de agua
Instrucciones
- Pon el jugo de limón, el azúcar y el agua en una cacerola mediana.
- Coloca la cacerola a fuego medio y calienta, mezclando constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
- Deja hervir el sirope a fuego medio-alto durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Retira la cacerola del fuego y deja enfriar el sirope.
- Verifica el sabor y, si deseas un sirope más dulce, añade más azúcar.
- Vierte el sirope en un frasco o botella con tapa hermética.
- Guarda el sirope en la nevera y usa cuando desees.
Variaciones
Una vez que hayas hecho la receta básica, puedes probar diferentes sabores y agregar ingredientes adicionales para variar el sabor. Prueba estas ideas:
Sirope de limón y lavanda
- Agrega 1 cucharadita de flores de lavanda secas al sirope.
- Deja hervir el sirope durante 15 minutos.
- Cuela el sirope para eliminar las flores de lavanda.
Sirope de limón y menta
- Agrega 1 cucharadita de hojas de menta fresca al sirope.
- Deja hervir el sirope durante 15 minutos.
- Cuela el sirope para eliminar las hojas de menta.
Sirope de limón y jengibre
- Agrega 1 cucharadita de jengibre fresco rallado al sirope.
- Deja hervir el sirope durante 15 minutos.
- Cuela el sirope para eliminar el jengibre.