Solomillo con Mostaza es un plato sencillo y delicioso que se puede preparar con rapidez para cualquier ocasión. Esta receta se puede hacer con solomillo de ternera o cerdo, dependiendo de los gustos personales. La mostaza es el ingrediente principal y se mezcla con el solomillo para crear un sabor único que te encantará.
Ingredientes
- Solomillo de ternera o cerdo
- Aceite de oliva
- Mostaza
- Ajo
- Sal y pimienta
- Especias opcionales (comino, tomillo, orégano, etc.)
Preparación
- Poner una sartén a fuego medio y calentar un poco de aceite de oliva.
- Añadir el solomillo a la sartén y cocinar a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté bien hecho.
- Retirar el solomillo de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, añadir el ajo y cocinar hasta que esté dorado.
- Agregar la mostaza, mezclar bien y dejar cocinar a fuego bajo durante unos minutos.
- Añadir el solomillo de nuevo a la sartén y mezclar con la mezcla de mostaza.
- Agregar sal y pimienta al gusto y cualquier especia opcional.
- Dejar cocinar a fuego medio durante unos minutos, hasta que el solomillo esté bien cubierto con la salsa.
- Servir el Solomillo con Mostaza caliente y disfrutar.
Consejos
- Es importante que el solomillo esté bien hecho antes de añadir la salsa de mostaza, para evitar que quede crudo.
- Puedes añadir algunas verduras al plato, como champiñones, cebolla, pimientos, etc.
- Puedes servir el solomillo con patatas, arroz o cualquier otro acompañamiento que te guste.
- Para darle un toque diferente, puedes añadir algunas hierbas aromáticas al final, como tomillo o romero.