¡Prepara un delicioso budín de plátano o banana casero y fácil! El budín de plátano o banana es un postre dulce que se prepara con plátano o banana, huevos, leche, azúcar y especias. Se puede servir con helado, crema chantilly o caramelo y es una forma deliciosa de disfrutar de los plátanos y las bananas. A continuación te presentamos una receta para preparar un budín de plátano o banana casero y fácil.
Ingredientes
- 3 plátanos maduros (o bananas)
- 3 huevos
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
Preparación
Paso 1: Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa un molde para budín con mantequilla y espolvorea con azúcar.
Paso 2: Pela los plátanos (o bananas) y córtalos en rodajas. Agrega las rodajas de plátano al molde.
Paso 3: Bate los huevos con la leche, el azúcar, la canela y la vainilla. Vierta esta mezcla sobre el plátano.
Paso 4: Corta la mantequilla en cubos pequeños y agrégala sobre la mezcla de huevos y leche. Luego, espolvorea con azúcar.
Paso 5: Hornea el budín a 350°F (180°C) durante 40-50 minutos, o hasta que el budín esté dorado y se forme una costra en la parte superior. Retíralo del horno y déjalo enfriar.
Servir
Una vez que el budín esté frío, puedes servirlo con helado, crema chantilly o caramelo. Disfruta de esta deliciosa receta de budín de plátano o banana casero y fácil.