Lomo de Atún sobre Calabacín y Cebolla es una receta sencilla y sabrosa que se puede preparar con muy pocos ingredientes. Esta receta es ideal para una cena ligera o un almuerzo. Es muy nutritivo y saludable, y la mezcla de sabores es simplemente deliciosa. El atún es un alimento saludable rico en proteínas, y el calabacín y la cebolla son ricos en vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 2 lomos de atún
- 1 calabacín
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y cortar el calabacín y la cebolla en rodajas finas.
- Colocar el calabacín y la cebolla en una fuente de horno engrasada.
- Colocar los lomos de atún encima del calabacín y la cebolla.
- Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Hornear durante 20 minutos, hasta que el atún esté bien cocido.
- Servir caliente.
Consejos
- Es importante cocinar el atún bien para evitar la ingesta de parásitos.
- Puedes añadir otros ingredientes como pimientos, champiñones, ajo o perejil para aumentar el sabor.
- Si quieres darle un toque más especial, puedes añadir una cucharada de salsa de soja o unas gotas de limón al final.
Beneficios
Esta receta es una excelente opción para aquellos que quieren mantener una dieta sana y equilibrada. El atún es un alimento rico en proteínas y el calabacín y la cebolla son ricos en vitaminas y minerales. Además, es una receta sencilla y rápida de preparar.
Ventajas
- Es una receta fácil de preparar.
- Es muy nutritiva.
- Es saludable.
- Es rica en proteínas y vitaminas.
Desventajas
- Es una receta que contiene mucha grasa.
- Es una receta que no es apta para vegetarianos.