Torta de Manzana Invertida sin Horno: una delicia fácil de preparar
¿Qué es la torta de manzana invertida?
La torta de manzana invertida es un postre tradicional de América del Norte. Se caracteriza por su capa de manzanas caramelizadas cubiertas con una masa esponjosa, a menudo hecha con harina, azúcar, mantequilla y huevos. Esta clásica receta ha existido durante décadas y sigue siendo una de las favoritas de los amantes de los postres.
¿Cómo se prepara una torta de manzana invertida sin horno?
La torta de manzana invertida sin horno es una versión fácil y rápida de la receta tradicional. Esta receta sin horno utiliza una base de galletas para crear una base firme para la masa. La capa de manzanas caramelizadas se prepara con una mezcla de azúcar y especias y se coloca sobre la base de galletas. La masa esponjosa se prepara con harina, azúcar, mantequilla y huevos y se coloca sobre la capa de manzanas. El pastel se sirve frío y se puede decorar con crema batida y trozos de manzana.
Ingredientes:
- 2 tazas de galletas trituradas
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 3 manzanas, peladas y en rodajas
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de vainilla
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- En un tazón, mezcla las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas.
- En otro tazón, mezcla las manzanas, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada, el clavo molido y la sal. Mezcla bien para que los ingredientes se mezclen y cubre la base de galletas con la mezcla de manzana.
- En un tazón grande, mezcla la harina, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar blanca, los huevos y la vainilla. Bate bien para que los ingredientes se integren.
- Vierta la mezcla de masa sobre la capa de manzana. Asegúrate de que la masa cubra toda la capa de manzana.
- Hornea por 45 minutos o hasta que la masa esté dorada y bien cocida.
- Deja enfriar el pastel antes de servir.
Consejos y Advertencias:
- Corta el pastel con cuidado: al cortar el pastel, asegúrate de que la masa se adhiera a la capa de manzana.
- Utiliza manzanas dulces: asegúrate de usar manzanas dulces para que el pastel tenga un sabor equilibrado.
- No dejes que se queme la masa: vigila el pastel de cerca para que la masa no se queme.
Conclusión:
La torta de manzana invertida sin horno es una delicia fácil y rápida de preparar. Esta versión sin horno de la receta clásica utiliza una base de galletas y se cubre con una capa de manzanas caramelizadas y una masa esponjosa. Esta receta es una excelente opción para los amantes de los postres que quieran disfrutar de un delicioso postre sin mucho esfuerzo.