Salsa Chermoula o Chermula Receta Marroquí es una de las recetas de salsas más antiguas de Marruecos. Esta salsa se puede usar como condimento para carnes, pescados, verduras, o como salsa para servir con pan o tortillas. Esta receta está hecha con una mezcla de hierbas y especias aromáticas, aceite de oliva y zumo de limón. Esta salsa se puede usar para dar sabor a muchos platos y es muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de comino molido
- 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
- 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
- 1/2 cucharadita de cayena molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
Preparación
Para preparar la Salsa Chermoula o Chermula Receta Marroquí mezclamos los ingredientes en un recipiente. Primero, añadimos los dientes de ajo finamente picados, luego el comino molido, el cilantro y el perejil finamente picados, la cayena, la sal, el aceite de oliva y el zumo de limón. Removemos bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Usos de la Salsa Chermoula
Una vez preparada, la Salsa Chermoula o Chermula Receta Marroquí se puede usar para condimentar carnes, pescados, verduras o como salsa para servir con pan o tortillas. Esta salsa es ideal para añadir sabor a muchos platos y también se puede usar como marinada para carnes, pescados o verduras.
Usos de la Salsa Chermoula como Marinada
- Mezclamos la salsa con un poco de aceite de oliva y zumo de limón.
- Cubrimos la carne, el pescado o las verduras con la mezcla y dejamos reposar durante unas horas.
- Una vez marinada la carne, el pescado o las verduras, podemos cocinarlos a la parrilla, al horno o a la plancha.
La Salsa Chermoula o Chermula Receta Marroquí es una receta muy sencilla y fácil de preparar que nos ayudará a dar un toque único y especial a muchos de nuestros platos. Esta salsa se puede usar para condimentar carnes, pescados, verduras o como salsa para servir con pan o tortillas. ¡Esperamos que disfrutéis de esta receta!