Los limones encurtidos al estilo marroquí Hamad Mraquade son una receta clásica que se remonta a la antigüedad. Esta receta se encuentra en todas partes del norte de África, desde Marruecos hasta Egipto, y se caracteriza por su sabor a limón intenso y dulce. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de agregar sabor a una variedad de platos. Aquí hay una guía paso a paso para hacer limones encurtidos al estilo marroquí Hamad Mraquade.
Paso 1: Preparación de los limones
Los limones deben lavarse bien con agua para quitar cualquier suciedad. Después, córtelos en cuartos o en rodajas, según su preferencia. Puede usar limones orgánicos o convencionales para esta receta, dependiendo de la disponibilidad.
Paso 2: Mezcla de condimentos
Para hacer la mezcla de condimentos para los limones encurtidos al estilo marroquí Hamad Mraquade, necesitará 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharada de comino en polvo, 1 cucharada de canela en polvo, 1 cucharada de jengibre en polvo y 1 cucharada de cúrcuma en polvo. Mezcle todos los condimentos en un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Sazonar los limones
Agregue los limones al tazón con la mezcla de condimentos y mezcle hasta que todos los limones estén bien cubiertos con los condimentos. Asegúrese de que los limones estén cubiertos uniformemente con los condimentos. Deje reposar los limones con los condimentos durante al menos 4 horas para que los sabores se mezclen bien.
Paso 4: Envasar los limones
Una vez que los limones hayan reposado durante 4 horas, estarán listos para envasar. Coloque los limones en frascos de vidrio herméticos. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a cada frasco para ayudar a mantener los limones frescos. Cierre los frascos herméticamente y colóquelos en la nevera para almacenarlos.
Paso 5: Servir los limones encurtidos al estilo marroquí Hamad Mraquade
Los limones encurtidos al estilo marroquí Hamad Mraquade se pueden servir de muchas maneras. Aquí hay algunas ideas para servirlos:
- Añadir a ensaladas.
- Servir como acompañamiento para platos principales.
- Agregar a una variedad de salsas para darles sabor.
- Servir como aperitivo.
Los limones encurtidos al estilo marroquí Hamad Mraquade son una excelente manera de agregar sabor a cualquier plato. Son fáciles de preparar y se pueden almacenar en la nevera durante varias semanas. ¡Disfruta!