Los ajos asados al horno son una de las recetas más simples y deliciosas que existen. Se trata de una preparación sencilla que se puede acompañar de cualquier plato principal, como un filete de pescado, una pizza, un plato de pasta o una ensalada. Además, esta receta resulta una opción ideal para aquellas personas que estén a dieta y quieran disfrutar de un sabor diferente.
Ingredientes para los ajos asados al horno
- Ajos (6-8 dientes)
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- Pelar los ajos y cortarlos por la mitad.
- Colocar los ajos en una bandeja de horno.
- Agregar el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
- Hornear los ajos durante 20-25 minutos, hasta que estén bien dorados.
- Servir los ajos calientes o a temperatura ambiente.
Consejos
Usar diferentes variedades de ajos
Si quieres experimentar con diferentes sabores, puedes usar diferentes variedades de ajos. Por ejemplo, el ajo rojo es más dulce y suave que el ajo blanco, mientras que el ajo morado tiene un sabor más intenso. También puedes mezclar diferentes tipos de ajos para obtener un sabor único.
Agregar especias y hierbas
Para darle un toque extra de sabor a los ajos asados al horno, puedes agregar especias y hierbas como orégano, tomillo, romero o albahaca. Esto le dará un sabor delicioso y aromático a la receta.
Utilizar una bandeja antiadherente
Es importante usar una bandeja antiadherente para hornear los ajos, ya que esto evitará que se peguen a la bandeja y los hará más fáciles de servir. También puedes usar papel de aluminio para cubrir la bandeja y evitar que los ajos se quemen.
Los ajos asados al horno son una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar con una variedad de platos principales. Esta receta es una opción ideal para aquellos que quieren disfrutar de un sabor diferente sin renunciar a la salud.