Los huevos de codorniz son una excelente opción para preparar deliciosos aperitivos. Estos pequeños huevos son ricos en proteínas y nutrientes, además de ser muy versátiles en la cocina.
Ingredientes
- 12 huevos de codorniz
- 1 lata de atún
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Tomates cherry para decorar
Preparación
Huevos rellenos de atún
- Cocer los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 5 minutos.
- Enfriar los huevos con agua fría y pelarlos con cuidado.
- Cortar los huevos por la mitad y retirar las yemas.
- Mezclar las yemas con el atún, la mayonesa y la mostaza. Salpimentar al gusto.
- Rellenar las mitades de huevos con la mezcla de atún.
- Decorar con tomatitos cherry y servir.
Huevos con bacon
- Cocer los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 5 minutos.
- Enfriar los huevos con agua fría y pelarlos con cuidado.
- Enrollar cada huevo con una tira de bacon.
- Colocar los huevos en una bandeja para horno y hornear a 200°C durante 10 minutos.
- Servir caliente.
Estos aperitivos de huevos de codorniz son ideales para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o simplemente para una reunión familiar. Además, puedes experimentar con diferentes rellenos y preparaciones para darles tu toque personal.