Introducción
Los aperitivos son una parte importante de nuestra comida y pueden ser el inicio perfecto para cualquier ocasión. Si estás buscando una opción diferente y deliciosa, los aperitivos de masa filo pueden ser la elección ideal.
¿Qué es la masa filo?
La masa filo es una masa fina y crujiente, hecha con harina, agua y aceite vegetal. Tiene su origen en la cocina mediterránea y se utiliza en una gran variedad de platos, como postres y aperitivos.
Preparación de los aperitivos de masa filo
Los aperitivos de masa filo son fáciles de preparar y muy versátiles. Aquí te compartimos una receta básica:
Ingredientes:
- Masa filo
- Queso feta
- Espinacas frescas
- Mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa tzatziki para acompañar
Preparación:
- Pre calienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla el queso feta desmenuzado con las espinacas y agrega sal y pimienta al gusto.
- Extiende la masa filo y corta en tiras delgadas. Pincela cada tira con mantequilla derretida y coloca una cucharada de la mezcla de queso y espinacas en un extremo de la tira.
- Dobla la tira en triángulos para cubrir la mezcla y sella las orillas con un poco de la mantequilla. Repite este proceso hasta terminar con la mezcla.
- Coloca los triángulos en un bandeja para hornear y lleva al horno durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente con la salsa tzatziki.
Conclusiones:
Los aperitivos de masa filo son una opción deliciosa, fácil de preparar y muy versátil. Puedes jugar con los rellenos y las formas para crear diferentes platos para cualquier ocasión. Anímate a probar esta opción y sorprende a tus invitados con unos aperitivos originales y deliciosos.