Como anfitrión de una fiesta, siempre quieres asegurarte de tener opciones deliciosas para todos tus invitados, incluyendo aquellos que siguen una dieta vegana. Aquí hay algunas ideas de aperitivos veganos fáciles y deliciosos que seguramente complacerán a todos en tu próxima fiesta.
Tostadas de Aguacate con Chili
Comience con una base de tostadas de pan integral tostado, aguacate en rodajas y un poco de sal. Luego, cubre cada tostada con salsa de chili, cebolla roja en rodajas, cilantro fresco y una pizca de jugo de limón recién exprimido. ¡Estas tostadas de aguacate con chili son una delicia cremosa y picante que a todos les encantará!
Samosas de Verduras
Las samosas son un aperitivo asiático popular que se puede rellenar con casi cualquier cosa, ¡incluyendo verduras! Prepara un relleno de patatas, zanahorias, guisantes, maíz y un poco de curry en polvo y comino. Envuelve la mezcla en una masa de empanada vegana y hornea hasta que estén doradas y crujientes.
Nota:
Verifique que la masa de empanada vegana que compre no tenga ingredientes animales como manteca o leche en polvo.
Bolas de Falafel
Las bolas de falafel son una excelente opción para una fiesta. Son fáciles de hacer y se pueden servir con una variedad de aderezos, como hummus, tzatziki y tahini. También puede servirlos con una ensalada fresca de pepino y tomate para agregar un poco de crujiente y frescura. ¡Tus invitados veganos y no veganos se quedarán encantados!
Banderillas de Tomate Cherry y Aceitunas
Estas banderillas son un aperitivo súper fácil que requiere muy poco esfuerzo. Simplemente ensarta un tomate cherry y una aceituna verde en un palillo de dientes y repite hasta que tenga suficientes para todos tus invitados. Puedes servirlas con un poco de aceite de oliva y sal marina para darles aún más sabor.
Dip de Hummus
No hay nada más clásico que un dip de hummus. Puedes comprar hummus ya hecho o preparar el tuyo. Para hacer el hummus en casa, solo necesitas garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón, comino y aceite de oliva. Sirve con pan pita tostado, verduras crudas o chips de tortilla.
Conclusión:
¡Hay muchas opciones para aperitivos veganos deliciosos que todos disfrutarán en tu próxima fiesta! Considera estas opciones para tus invitados veganos y no te arrepentirás. ¡Buen provecho!