Arroz con longaniza y jamón es una receta muy sencilla, rica y nutritiva. El arroz se cocina con una mezcla de ingredientes, como la longaniza y el jamón, que le aportan un sabor único. Esta comida es muy popular en muchas regiones de España y también en otros países de Latinoamérica. Esta receta es ideal para compartir con la familia o amigos, y se prepara en poco tiempo.
Ingredientes
- 500 gramos de arroz.
- 200 gramos de longaniza.
- 200 gramos de jamón.
- Aceite de oliva.
- Cebolla.
- Ajo.
- Tomate.
- Pimienta.
- Sal.
Preparación
- Pon una cazuela con aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y la longaniza cortada en trozos. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega el jamón y cocina unos minutos más. Después, añade el arroz y remueve bien.
- Agrega el tomate y remueve para que se mezcle bien con los demás ingredientes.
- Agrega agua suficiente para cubrir todos los ingredientes. Deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
- Añade un poco de pimienta y sal al gusto. Remueve y cocina unos minutos más.
- Apaga el fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.
Servir
El arroz con longaniza y jamón se puede servir como plato único, acompañado con una ensalada. También se puede acompañar con carne, pollo o pescado. ¡Es un plato delicioso y muy nutritivo!