Arroz Meloso con Atún en Conserva: Receta de Arroz Fácil
¿Estás buscando una receta sencilla para preparar arroz? ¿Quieres un plato con un toque diferente? Esta receta de arroz meloso con atún en conserva es la opción perfecta para los amantes de los platos con sabor a mar. Además, es una receta muy fácil de preparar y muy económica.
Ingredientes
- 200 g de arroz blanco
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
Paso 1:
En primer lugar, ponemos una cazuela al fuego con dos cucharadas de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadimos los ajos y la cebolla y los dejamos rehogar unos minutos.
Paso 2:
A continuación, añadimos el pimiento rojo y la zanahoria y los rehogamos durante unos 5 minutos más.
Paso 3:
Una vez estén rehogados los ingredientes, añadimos el arroz y lo removemos bien para que se mezcle con los demás ingredientes. A continuación, añadimos agua caliente y dejamos que se cocine a fuego medio durante unos 20 minutos.
Paso 4:
Una vez esté el arroz casi cocido, añadimos las latas de atún en aceite de oliva y dejamos que se cocine durante unos 5 minutos más. Finalmente, añadimos sal y pimienta al gusto y removemos bien.
Servir
Ya está listo para servir el arroz meloso con atún en conserva. Se puede acompañar con una ensalada de tomate y cebolla o con una ensalada de verduras. ¡Es una receta muy fácil y rápida de preparar!