Baklava receta de Bosnia
Baklava es una receta tradicional de la cocina balcánica que se remonta a los tiempos de la antigua Grecia. Esta receta de baklava de Bosnia es una variación del clásico, con la adición de nueces, pasas y algunos otros ingredientes para hacer que el sabor sea aún mejor. Esta receta de baklava de Bosnia se ha hecho popular en todo el mundo, gracias a su sabor único y delicioso.
Ingredientes
- 1 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de canela
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de miel
- 2 huevos
- 1/2 taza de agua
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F.
- Mezclar las pasas, nueces, almendras, azúcar, harina y canela en un tazón.
- En un tazón separado, mezclar la mantequilla, miel, huevos y agua.
- Untar un molde de baklava con mantequilla.
- Agregar una capa de la mezcla de frutos secos al fondo del molde.
- Agregar una capa de la mezcla de mantequilla y huevo.
- Repetir hasta que se hayan agregado todos los ingredientes.
- Hornear por 45 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Servir
El baklava de Bosnia se sirve tradicionalmente con una bola de helado o crema batida. También se puede servir con frutas frescas o como un postre único. Para un toque especial, espolvorear con canela y azúcar.
Notas
Asegúrese de usar un molde de baklava para obtener los mejores resultados. Si no tiene uno, puede usar un molde para pasteles de 9 pulgadas. Si no quiere usar pasas o almendras, puede sustituirlas por otros frutos secos como nueces de macadamia, avellanas o almendras.