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Delicioso Besugo al Horno: la Receta Definitiva

Besugo al horno es una receta tradicional española muy sencilla y deliciosa. El besugo es un pescado de agua salada muy nutritivo y rico en proteínas, lo que lo hace ideal para cualquier dieta saludable. Esta receta clásica es muy fácil de preparar y requiere muy pocos ingredientes. Si desea disfrutar de una comida sabrosa y saludable, ¡no busque más que besugo al horno!

Ingredientes

  • 1 besugo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil
  • 1 vaso de vino blanco

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Lavar el besugo con agua fría y secarlo con un papel absorbente.

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3. Poner el besugo en una fuente para horno y rociar con aceite de oliva.

4. Cortar el limón en rodajas finas y colocar encima del pescado.

5. Espolvorear sal y pimienta al gusto.

6. Picar la cebolla y los tomates y mezclarlos con los ajos y el perejil.

7. Colocar esta mezcla en la fuente con el besugo.

8. Verter el vino blanco por encima de todo.

9. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que el pescado esté cocido.

Servir

Servir el besugo al horno acompañado de una ensalada o una guarnición de verduras. Se puede disfrutar caliente o frío, ¡es una comida perfecta para cualquier momento!

Beneficios

El besugo al horno es una comida saludable y nutritiva. El besugo es una fuente excelente de proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas y minerales, lo que lo hace ideal para cualquier dieta saludable. El aceite de oliva es rico en antioxidantes y ayuda a reducir el colesterol, mientras que el vino blanco aporta algunos beneficios adicionales para la salud.

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