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Receta Fácil de Bizcocho Clásico de Yogur

¡El bizcocho clásico de yogur es uno de los postres más deliciosos y saludables que puedes preparar! Esta receta es fácil de preparar y es muy popular entre los amantes de la repostería. Se trata de una masa ligera y esponjosa que se mezcla con yogur natural para darle un sabor único. Además, puedes endulzarlo con una variedad de frutas y especias para crear una delicia única.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 180 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 150 mililitros de aceite de oliva
  • 1 yogur natural
  • Frutas y especias al gusto

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Mezclar los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
  3. Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  4. Incorporar el aceite y el yogur y mezclar.
  5. Agregar las frutas y especias al gusto y mezclar.
  6. Verter la mezcla en un molde engrasado con aceite de oliva.
  7. Hornear durante unos 40 minutos.
  8. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
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Consejos:

Harina:

Puedes usar harina normal o harina integral para preparar el bizcocho clásico de yogur. La harina integral le dará un sabor más intenso al bizcocho y le aportará nutrientes adicionales.

Frutas y especias:

Agrega frutas y especias al gusto para darle un toque único al bizcocho. Las frutas más populares son las fresas, las frambuesas, los arándanos y la naranja. Las especias más usadas son la canela y la nuez moscada.

Horneado:

El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño del molde. Comprueba que el bizcocho esté listo pinchando con un palillo. Si el palillo sale limpio, el bizcocho está listo.

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