¡El bizcocho clásico de yogur es uno de los postres más deliciosos y saludables que puedes preparar! Esta receta es fácil de preparar y es muy popular entre los amantes de la repostería. Se trata de una masa ligera y esponjosa que se mezcla con yogur natural para darle un sabor único. Además, puedes endulzarlo con una variedad de frutas y especias para crear una delicia única.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gramos de harina
- 180 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 150 mililitros de aceite de oliva
- 1 yogur natural
- Frutas y especias al gusto
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Mezclar los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
- Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar el aceite y el yogur y mezclar.
- Agregar las frutas y especias al gusto y mezclar.
- Verter la mezcla en un molde engrasado con aceite de oliva.
- Hornear durante unos 40 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Consejos:
Harina:
Puedes usar harina normal o harina integral para preparar el bizcocho clásico de yogur. La harina integral le dará un sabor más intenso al bizcocho y le aportará nutrientes adicionales.
Frutas y especias:
Agrega frutas y especias al gusto para darle un toque único al bizcocho. Las frutas más populares son las fresas, las frambuesas, los arándanos y la naranja. Las especias más usadas son la canela y la nuez moscada.
Horneado:
El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño del molde. Comprueba que el bizcocho esté listo pinchando con un palillo. Si el palillo sale limpio, el bizcocho está listo.