Bizcocho de leche condensada y limón es un postre delicioso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para servir como un postre en una reunión o como una merienda para los niños. Esta receta es muy fácil de preparar y es una excelente forma de usar la leche condensada. El limón le da un toque ácido y refrescante al bizcocho.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 3/4 taza de leche condensada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 huevos
- 1/4 taza de aceite de oliva
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
- En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear.
- En un tazón pequeño, mezclar la leche condensada, el jugo de limón, los huevos y el aceite.
- Agregar la mezcla de leche condensada al tazón grande y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para bizcocho engrasado.
- Hornear durante 30-35 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
- Dejar enfriar el bizcocho durante 10-15 minutos antes de desmoldarlo.
- Servir caliente o a temperatura ambiente.
Tips
- Puedes agregar un poco de ralladura de limón para darle un sabor aún más refrescante.
- Para un sabor aún más intenso, agrega una cucharada de ralladura de limón al tazón grande con los ingredientes secos.
- Puedes agregar una cucharada de canela para darle un toque especial al bizcocho.
- Si deseas un sabor más dulce, puedes agregar un poco de azúcar glas al tazón grande con los ingredientes secos.
Consejos de almacenamiento
El bizcocho de leche condensada y limón se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. Puedes congelar el bizcocho en una bolsa de congelación hermética durante hasta 3 meses.