El bizcocho de vainilla con chocolate es una receta muy versátil que puede prepararse para cualquier ocasión. Desde un postre familiar hasta una tarta de cumpleaños, este bizcocho es una excelente opción para satisfacer el antojo de dulce de todos. Además, su preparación no es complicada y los ingredientes son fáciles de encontrar.
Ingredientes
Para preparar este bizcocho necesitas:
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 250 g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 g de chocolate en polvo
Preparación
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C. Mientras se calienta, mezcla los huevos y el azúcar hasta obtener una crema espesa. Luego, agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
En un recipiente aparte, tamiza la harina junto con el bicarbonato. Después, agrega la mezcla de huevos y mantequilla y mezcla bien. Agrega la leche y el extracto de vainilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
A continuación, divide la masa en dos partes iguales y agrega el chocolate en polvo a una de ellas. Mezcla bien hasta obtener una masa de color marrón.
Ahora, engrasa un molde con mantequilla y espolvorea harina. Verte los dos tipos de masa en el molde alternando capas hasta que se acabe. Puedes ayudarte con una cuchara para darle un toque decorativo a la superficie.
Por último, hornea durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho antes de servir.
Algunas ideas
Agregar frutas
Puedes añadir frutas como fresas, arándanos o frambuesas para darle un toque extra de sabor y color a tu bizcocho. Simplemente incorpora las frutas en la mezcla antes de verter en el molde.
Glaseado
Si quieres darle un toque especial a tu bizcocho, puedes preparar un glaseado de chocolate. Para ello, mezcla 100 g de mantequilla con 100 g de chocolate y una cucharada de leche. Calienta la mezcla en el microondas hasta que esté completamente derretida. Luego, esparce el glaseado por encima del bizcocho y déjalo enfriar.