Bizcocho de yogur: ¡una receta sencilla y deliciosa!
El bizcocho de yogur es uno de los postres más sencillos y sabrosos que existen. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una cena entre amigos. Además, es un postre saludable ya que está hecho con yogur, un alimento nutritivo y rico en calcio. ¡Sigue estos pasos y sorprende a todos con un riquísimo bizcocho de yogur!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de levadura
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Para comenzar, precalentar el horno a 180ºC. Después, en un recipiente grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el aceite de oliva y mezclar con una cuchara. Añadir el yogur, la harina, la levadura y la canela en polvo. Mezclar bien con una cuchara hasta obtener una masa homogénea.
Por último, verter la masa en un molde engrasado con aceite y hornear durante unos 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio. Una vez listo, dejar enfriar y ¡a disfrutar!
Consejos:
Añade frutas
Para darle un toque especial al bizcocho de yogur, puedes añadir frutas como fresas, manzanas o plátanos. Estas frutas le aportarán sabor y una textura más agradable al bizcocho.
Utiliza harina de trigo integral
Si quieres hacer un bizcocho de yogur más saludable, prueba a utilizar harina de trigo integral. Esta harina contiene más nutrientes y fibra que la harina refinada, por lo que es una buena opción para los amantes de la comida saludable.
Sustituye el aceite de oliva por aceite de coco
Otra forma de hacer un bizcocho de yogur más saludable es sustituir el aceite de oliva por aceite de coco. El aceite de coco contiene ácidos grasos que son beneficiosos para la salud. Además, le dará al bizcocho un sabor único.
¡Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso bizcocho de yogur! ¡Anímate a preparar esta receta sencilla y sorprende a todos con un postre delicioso y saludable!