Bizcocho de zanahorias y almendras: un postre delicioso y saludable
El bizcocho de zanahorias y almendras es un postre delicioso y saludable. Está hecho con ingredientes naturales, y es muy fácil de preparar. Si estás buscando un postre que sea nutritivo y súper sabroso, entonces este es el ideal para ti. Aquí te diremos cómo preparar un bizcocho de zanahorias y almendras.
Ingredientes
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de almendras molidas
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 taza de pasas
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (180°C).
- En un recipiente grande, bate los huevos con el azúcar morena, hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega la canela, la vainilla, el aceite de oliva y mezcla bien.
- Añade las almendras molidas y las zanahorias ralladas y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- En un recipiente separado, mezcla la harina con el polvo de hornear.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla anterior y mezcla bien.
- Agrega las pasas y mezcla hasta que estén bien distribuidas.
- Vierte la mezcla en un molde para bizcocho engrasado y enharinado.
- Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho antes de servir.
Conclusión
El bizcocho de zanahorias y almendras es un postre delicioso y saludable. Está hecho con ingredientes naturales, y es muy fácil de preparar. Si estás buscando un postre que sea nutritivo y súper sabroso, entonces este es el ideal para ti. ¡Esperamos que disfrutes de este bizcocho!