¡Delicioso bizcocho de dos chocolates y pistachos!
A todos nos encantan los bizcochos, y ¿qué mejor que uno de dos chocolates con un toque de pistachos? Esta receta es ideal para compartir en reuniones familiares, para sorprender a los amigos o simplemente para disfrutar un rico postre.
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 g de harina
- 180 g de azúcar
- 1 sobre de levadura química
- 150 g de mantequilla sin sal
- 100 ml de leche
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de chocolate en polvo
- 50 g de pistachos
Preparación
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se esponje. Después, añadir la mantequilla a temperatura ambiente, mezclar bien y añadir la leche.
En otro bol, mezclar la harina con la levadura química y añadir poco a poco a la mezcla anterior.
Separar la mezcla en dos partes y añadir el cacao y el chocolate en polvo a cada una de ellas.
Engrasar un molde con mantequilla y harina y vertir la mezcla alternando los dos colores. Por último, espolvorear los pistachos picados por encima.
Horno
Precalentar el horno a 180ºC y hornear durante aproximadamente 30 minutos. Para comprobar si está listo, pinchamos con un palillo en el centro del bizcocho y, si sale limpio, estará listo.
¡Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de dos chocolates y pistachos! ¡Esperamos que os haya gustado!