Bollos crema chocolate son una exquisitez dulce que combina dos sabores tradicionales en uno. Son una excelente opción para aquellos que buscan algo delicioso y suave para acompañar su té o café. Estos bollos se hacen de harina, huevo, azúcar, mantequilla, leche y vainilla y se rellenan con una crema de chocolate para añadir un toque de sabor adicional. Esta receta es una delicia para cualquier paladar y se puede preparar fácilmente en casa.
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla
- 3/4 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Relleno
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
Preparación
Paso 1
En un recipiente mezcle la harina, la levadura, la sal, la mantequilla, la leche, el huevo, el azúcar y la vainilla. Amase hasta obtener una masa suave. Deje reposar la masa durante 30 minutos.
Paso 2
Mientras tanto, prepare el relleno. En un tazón, mezcle la mantequilla, el azúcar, el cacao en polvo, la leche y la vainilla. Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Cuando la masa haya reposado, extiéndala con un rodillo hasta formar un rectángulo de 1/2 pulgada de grosor. Cubra el rectángulo con la mezcla de relleno. Enrrolla la masa con cuidado para formar un rollo.
Paso 4
Corta el rollo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Hornee durante 20 minutos a 350°F. Deje enfriar antes de servir.
Los bollos crema chocolate son una delicia dulce y suave que seguramente deleitará a todos. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar esta delicia y deleita a tus invitados!