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Receta China de Cerdo Agridulce: ¡Aprende a Cocinarla!

Cerdo agridulce receta china: la receta de cerdo agridulce es una receta muy popular en China. Se prepara con carne de cerdo, salsa de soya, vinagre, azúcar y algunos otros ingredientes. El resultado es un plato dulce y agridulce con un sabor único. Es una receta muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de cerdo
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de maíz en polvo
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 2 tazas de agua

Preparación

  • Corta la carne de cerdo en cubos pequeños y colócalos en un recipiente.
  • Agrega la salsa de soya, el vinagre, el azúcar, el aceite de oliva, el ajo, la cebolla, el jengibre, la pimienta negra y el maíz en polvo.
  • Mezcla todos los ingredientes hasta que la carne esté bien cubierta.
  • Deja reposar la carne durante 30 minutos.
  • En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  • Agrega la carne y cocina a fuego lento hasta que esté bien cocida.
  • Agrega el almidón de maíz y remueve hasta que la salsa tenga una consistencia espesa.
  • Agrega el agua y cocina a fuego lento durante 10 minutos más.
  • Retira del fuego y sirve caliente.

Conclusión

El cerdo agridulce es una receta china muy popular que se prepara con carne de cerdo, salsa de soya, vinagre, azúcar y otros ingredientes. Es un plato dulce y agridulce con un sabor único. Se prepara de manera muy sencilla y no requiere de mucho tiempo. Prueba esta receta y disfruta de una deliciosa comida china.

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