Coliflor Gratinada es una receta tradicional de muchas regiones de España. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento. La coliflor gratinada es un plato nutritivo, saludable y delicioso.
Ingredientes
- 1 coliflor grande
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de pan rallado
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Primero, pre-calentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, lavar y cortar la coliflor en floretes. Colocar los floretes de coliflor en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva. Espolvorear los floretes de coliflor con sal y pimienta al gusto.
En un recipiente pequeño, mezclar el aceite de oliva con el ajo picado. Verter esta mezcla sobre los floretes de coliflor. Espolvorear con el pan rallado y el queso parmesano.
Hornear los floretes de coliflor durante 25-30 minutos, hasta que estén dorados. Retirar del horno y servir inmediatamente.
Beneficios de la Coliflor Gratinada
La coliflor gratinada es una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina K, el magnesio y el calcio. Esta receta también es baja en calorías, lo que la hace una excelente opción para aquellos que están tratando de mantener una dieta saludable. Además, la coliflor gratinada es una buena opción para aquellos que están tratando de reducir el consumo de carne.
Conclusión
La coliflor gratinada es una receta fácil de preparar, saludable y deliciosa. Esta receta es una excelente opción para aquellos que están tratando de mantener una dieta saludable y reducir el consumo de carne. Si está buscando una receta fácil y nutritiva, ¡la coliflor gratinada es una excelente opción!