Cómo hacer Crema Agria o Nata Fresca Casera
¿Quieres una receta para hacer una crema agria o nata fresca casera fácilmente? Aquí te la ofrecemos. Esta receta es muy sencilla y no necesita muchos ingredientes ni herramientas. Se trata de una receta básica para preparar una crema agria o nata fresca casera, que puedes usar para acompañar tus platos o como relleno para pasteles.
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de sal
- 1/2 taza de agua
Instrucciones
- Coloca la leche en una olla grande y lleva a ebullición. Retira del fuego cuando la leche comience a hervir.
- Añade el zumo de limón, la sal y el agua a la leche y mezcla bien.
- Deja reposar durante 10 minutos. La mezcla debe endurecerse y formar una especie de gelatina.
- Cuela la mezcla para separar el líquido de los sólidos.
- Reserva el líquido para usarlo como crema agria y los sólidos para usar como nata fresca.
Consejos
- Puedes añadir especias como canela, nuez moscada o vainilla para darle un toque especial a tu crema agria o nata fresca.
- También puedes añadir una cucharada de azúcar para darle un toque dulce.
- Puedes usar la crema agria como un reemplazo saludable para la mayonesa.
- Puedes guardar la crema agria o la nata fresca en un recipiente hermético en la nevera durante varios días.
¡Y ya tienes lista tu crema agria o nata fresca casera!
Ahora puedes usarla para acompañar tus platos favoritos, como tacos, ensaladas o pollo frito, o para hacer pasteles y tartas. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!