¡Aprende a preparar los deliciosos panellets de miel y naranja con esta receta paso a paso!
Ingredientes
- 500 gr de almendra molida
- 250 gr de azúcar glass
- 250 gr de almendras fileteadas
- 1 cucharada de zumo de naranja
- 2 cucharadas de miel
Preparación
- En un bol grande, mezcla la almendra molida con el azúcar glass y la miel. Añade el zumo de naranja y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la masa en porciones de unos 30 gr y forma con ella unas bolitas. Puedes usar una cuchara para hacerlo más rápido.
- Coloca unas almendras fileteadas en la superficie de cada bola.
- Hornea los panellets durante 20 minutos a 180°C.
- Una vez listos, déjalos enfriar antes de servirlos.
Consejos
- Puedes usar almendra en lugar de almendra molida.
- Para que queden más dorados, antes de hornearlos, pincela la superficie con huevo batido.
- Puedes añadir una cucharadita de canela para darles un toque especial.