Las peras al vino son un postre de ensueño fácil de preparar. Esta receta es muy simple y seguramente con algunos ingredientes ya tienes en casa. Esta receta lleva como principales ingredientes las peras y el vino, aunque también lleva azúcar, canela y nuez moscada. Una vez que tengas todos los ingredientes listos para comenzar, sigue estos pasos para preparar unas deliciosas peras al vino:
Ingredientes
- 4 peras maduras
- 1 taza de vino blanco
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 rama de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
Preparación
- Corta las peras en gajos, dejando la piel y el corazón.
- En una cazuela, agrega el vino, el azúcar, la canela y la nuez moscada.
- Agrega las peras y revuelve para que todos los ingredientes se mezclen.
- Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos, o hasta que las peras estén tiernas.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve las peras al vino en platos individuales.
Algunos consejos
Tipos de vino
Puedes usar un vino blanco seco, como un Riesling, Sauvignon Blanc o un Chardonnay. Si prefieres usar un vino tinto, un Merlot o un Cabernet Sauvignon son buenas opciones.
Tipos de peras
Puedes usar cualquier tipo de peras para esta receta, como la pera Williams, la pera Bosc o la pera Anjou.
Servir
Las peras al vino se pueden servir calientes o frías. Si lo deseas, puedes acompañarlo con helado de vainilla o yogur natural.
¡Ya estás listo para disfrutar de un postre de ensueño! Las peras al vino son una receta sencilla y deliciosa para preparar. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta!