Contra Muslos de Pollo al Ajillo es un plato delicioso y fácil de preparar. Esta receta tradicional española combina los sabores dulces y picantes del ajo y el limón para crear un plato sabroso y nutritivo. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una cena romántica.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 limón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Coloca los muslos de pollo en una fuente para horno.
- Mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el vino blanco, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón.
- Vierte la mezcla sobre los muslos de pollo.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve caliente con una guarnición de tu elección.
Beneficios Nutricionales
Los muslos de pollo al ajillo son una fuente de proteínas saludables. Los muslos de pollo contienen una gran cantidad de proteínas, lo que los hace perfectos para una dieta saludable. El aceite de oliva es rico en ácidos grasos saludables y antioxidantes, mientras que el ajo es una fuente de vitaminas y minerales. El limón es rico en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Consideraciones
Asegúrate de no excederte con la cantidad de sal que agregas a los muslos de pollo al ajillo. Demasiada sal puede ser perjudicial para la salud. Si deseas agregar un poco de sabor adicional, prueba con hierbas y especias, como el tomillo, el orégano o la albahaca.