Crema dulce de queso con frutos rojos es un postre delicioso y refrescante que combina el sabor ácido de los frutos rojos con la cremosidad y el sabor dulce del queso crema. Esta receta es perfecta para una cena especial, una fiesta o una reunión entre amigos. La combinación de sabores es deliciosa y la presentación es simplemente hermosa. ¡Prepárala para sorprender a tus invitados!
Ingredientes
- 500 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de frutos rojos frescos
- 50 g de galletas trituradas
Preparación
1. Precalentar el horno a 180°C. En un recipiente, mezclar el queso crema con el azúcar y los huevos. Agregar la nata líquida y el extracto de vainilla. Mezclar hasta obtener una crema homogénea. Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30 minutos.
2. Mientras se hornea la crema, lavar los frutos rojos y colocarlos en un recipiente. Agregar un poco de azúcar y mezclar. Dejar reposar durante 10 minutos.
3. Cuando la crema esté lista, sacarla del horno y dejar enfriar. Espolvorear con galletas trituradas. Verter los frutos rojos encima de la crema y servir.
Consejos
Usar frutos rojos congelados
Si no encuentras frutos rojos frescos, puedes usar frutos rojos congelados. Para descongelarlos, colocarlos en un recipiente con agua tibia durante unos minutos. Luego, escurrir el agua y agregar un poco de azúcar.
Cambiar el sabor de la crema
Para variar el sabor de la crema, puedes agregar algunos ingredientes como canela, nuez moscada o chocolate. Estos ingredientes le darán un toque especial y delicioso a tu postre.