Ensalada con higos, piñones y rulo de cabra tostado es una combinación de sabores única y deliciosa. Esta receta combina los dulces higos con los piñones crujientes y el rulo de cabra tostado para crear una ensalada única y llena de sabor. Es una excelente opción para una comida o cena saludable y nutritiva.
Ingredientes
- 4 higos frescos
- 3 cucharadas de piñones
- 1 rulo de cabra tostado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta los higos en rodajas y colócalos en un bol.
- Añade los piñones al bol.
- Corta el rulo de cabra en trozos y añádelo al bol.
- Agrega el aceite de oliva, el vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto.
- Mezcla bien para que los ingredientes estén bien cubiertos con los líquidos.
- Sirve y disfruta.
Beneficios nutricionales
Esta ensalada es una fuente excelente de nutrientes como vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Los higos contienen vitaminas A, C y K, así como calcio, hierro y magnesio. Los piñones son ricos en proteínas, fibra y ácidos grasos omega-3. El rulo de cabra es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. Esta ensalada también contiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
Conclusión
La ensalada con higos, piñones y rulo de cabra tostado es una comida saludable y nutritiva que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento. Esta receta es rica en nutrientes y antioxidantes y ofrece una combinación única de sabores dulces y crujientes.