Ensalada con Pera y Gorgonzola
Una ensalada con pera y gorgonzola es una receta saludable y deliciosa que se puede disfrutar en una comida rápida o como parte de una cena más formal. Esta ensalada es fácil de preparar y se puede combinar con otros ingredientes para añadir un toque diferente a la receta. Esta receta es una opción ideal para aquellos que buscan comidas ligeras y nutritivas.
Ingredientes
- 2 peras, peladas, sin semillas y cortadas en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de zumo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1/2 taza de queso gorgonzola
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de pasas
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Preparación de la ensalada
- En un tazón grande, mezclar las peras con el aceite de oliva, el zumo de limón y la miel.
- Añadir el queso gorgonzola, las nueces, las pasas y mezclar bien.
- Añadir la sal y la pimienta al gusto y mezclar.
Preparación de la vinagreta
- En un tazón pequeño, mezclar el vinagre balsámico con el aceite de oliva.
- Añadir la sal y la pimienta al gusto y mezclar.
Servir
- Servir la ensalada en un plato y rociar con la vinagreta.
- Disfrutar.
Esta ensalada con pera y gorgonzola es una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar como una comida rápida o como parte de una cena más formal. Es una receta saludable y nutritiva que se puede combinar con otros ingredientes para añadir un toque diferente a la receta. Esta receta es ideal para aquellos que buscan comidas ligeras y nutritivas.