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Deliciosa Ensalada de Pera y Gorgonzola

Ensalada con Pera y Gorgonzola

Una ensalada con pera y gorgonzola es una receta saludable y deliciosa que se puede disfrutar en una comida rápida o como parte de una cena más formal. Esta ensalada es fácil de preparar y se puede combinar con otros ingredientes para añadir un toque diferente a la receta. Esta receta es una opción ideal para aquellos que buscan comidas ligeras y nutritivas.

Ingredientes

  • 2 peras, peladas, sin semillas y cortadas en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de zumo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de queso gorgonzola
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/4 taza de vinagre balsámico
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
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Instrucciones

Preparación de la ensalada

  • En un tazón grande, mezclar las peras con el aceite de oliva, el zumo de limón y la miel.
  • Añadir el queso gorgonzola, las nueces, las pasas y mezclar bien.
  • Añadir la sal y la pimienta al gusto y mezclar.

Preparación de la vinagreta

  • En un tazón pequeño, mezclar el vinagre balsámico con el aceite de oliva.
  • Añadir la sal y la pimienta al gusto y mezclar.

Servir

  • Servir la ensalada en un plato y rociar con la vinagreta.
  • Disfrutar.

Esta ensalada con pera y gorgonzola es una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar como una comida rápida o como parte de una cena más formal. Es una receta saludable y nutritiva que se puede combinar con otros ingredientes para añadir un toque diferente a la receta. Esta receta es ideal para aquellos que buscan comidas ligeras y nutritivas.

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