Ensalada de brócoli, manzana y nueces es una ensalada rica en nutrientes que combina los sabores dulces y salados. Esta ensalada es fácil de preparar y contiene una mezcla de ingredientes que te mantendrán satisfecho durante mucho tiempo. Los ingredientes incluyen brócoli, manzana, nueces, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Ingredientes
- 2 tazas de brócoli, picado
- 1 manzana, cortada en cubos
- 1/2 taza de nueces, tostadas y picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- En un tazón grande, combine el brócoli picado, la manzana y las nueces.
- Agregue el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Mezcle todos los ingredientes para que se incorporen bien.
- Sirva la ensalada en platos individuales.
Beneficios para la salud
Esta ensalada es una excelente fuente de nutrientes como vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. El brócoli contiene una gran cantidad de vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejora la absorción de hierro. La manzana es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a regular el sistema digestivo. Las nueces contienen ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener el corazón saludable. El aceite de oliva es rico en antioxidantes y ayuda a reducir el colesterol.
Advertencias
Asegúrese de no consumir demasiadas nueces, ya que son altas en calorías y grasas. También es importante tener en cuenta que el vinagre balsámico contiene alto contenido de sodio, por lo que se recomienda consumir con moderación. Esta ensalada debe consumirse inmediatamente después de prepararla para evitar que se oxide.