Ensalada de frutas y queso fresco o requesón es una receta sencilla, saludable y nutritiva, que combina una variada selección de frutas con queso fresco o requesón, para obtener un plato fresco, ligero y con mucho sabor.
Ingredientes
- 200 gramos de queso fresco o requesón
- 2 plátanos maduros
- 2 manzanas
- 2 peras
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Una pizca de sal
- Una cucharada de miel
Preparación
- Corta las frutas en trozos pequeños y ponlas en un bol.
- Agrega el queso fresco o requesón, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la miel.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve la ensalada en un plato y disfruta.
Beneficios de la ensalada de frutas y queso fresco o requesón
- Es un plato saludable y nutritivo, rico en vitaminas y minerales.
- Es una fuente de energía, ideal para los deportistas.
- Es una buena opción para los niños, ya que contiene ingredientes sanos y nutritivos.
- Es una receta fácil y rápida de preparar.
Consejos
- Puedes añadir algunos frutos secos, como nueces o almendras, para aportar más nutrientes.
- Puedes añadir un poco de miel para darle un toque dulce a la ensalada.
- Puedes sustituir el queso fresco o requesón por queso de cabra.