La ensalada de tomate de huerta es una receta que se ha hecho muy popular en los últimos años. Esta ensalada es una forma sana y deliciosa de disfrutar de los tomates de la huerta. Los tomates son uno de los alimentos más saludables que se pueden comer, y esta ensalada es una excelente manera de disfrutarlos.
Ingredientes
Para preparar esta ensalada de tomate de huerta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2-3 tomates de la huerta.
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva.
- Vinagre balsámico.
- Ajo.
- Albahaca fresca.
- Sal y pimienta.
Preparación
Empezaremos lavando los tomates y cortándolos en cubos. Luego, cortamos la cebolla en rodajas finas. En una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos los tomates y la cebolla. Sofreímos hasta que estén ligeramente dorados. Una vez que estén listos, los sacamos de la sartén y los dejamos enfriar.
En un tazón grande, mezclamos los tomates y la cebolla con el ajo picado, el vinagre balsámico, la albahaca fresca, la sal y la pimienta. Mezclamos bien para que todos los ingredientes se integren.
Por último, servimos la ensalada de tomate de huerta en un plato y la decoramos con un poco de aceite de oliva y albahaca fresca. ¡Ya está lista para disfrutar!
Beneficios de la ensalada de tomate de huerta
Los tomates son ricos en vitaminas A, C y K, además de otros nutrientes como el potasio y el hierro. Esta ensalada es una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que la hace una opción saludable para incluir en la dieta. Además, es baja en calorías, por lo que es una excelente opción para aquellos que quieren bajar de peso.
Además de ser saludable, la ensalada de tomate de huerta también es deliciosa. Está llena de sabor y es perfecta para servir como acompañamiento de una comida principal o como plato principal. Es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de los tomates de la huerta.
Conclusión
La ensalada de tomate de huerta es una receta deliciosa y saludable que se ha hecho muy popular en los últimos años. Esta ensalada es una excelente fuente de vitaminas y minerales, y es baja en calorías. Es una forma deliciosa y fácil de disfrutar de los tomates de la huerta.