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Deliciosa Ensalada Tropical de Aguacate y Mango

Ensalada tropical de aguacate y mango es una receta saludable y deliciosa que combina la suavidad y la cremosidad del aguacate con el dulce sabor del mango. Esta receta es ideal para los días calurosos, ya que es refrescante y muy nutritiva. Se prepara con ingredientes simples y saludables que se mezclan para crear una ensalada tropical deliciosa.

Ingredientes

  • 2 aguacates, pelados y cortados en cubos
  • 2 mangos, pelados y cortados en cubos
  • 1/4 de taza de cebolla morada, cortada en cubos
  • 2 tomates cherry, cortados en cubos
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 de taza de cilantro fresco, picado

Preparación

En un tazón grande, mezcle los aguacates, los mangos, la cebolla morada, los tomates cherry, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal marina y la pimienta negra. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Cubra el tazón con una tapa y refrigere por lo menos una hora para permitir que los sabores se mezclen. Después de eso, saque la ensalada del refrigerador y mezcle en el cilantro fresco picado.

Servir

Para servir, coloque la ensalada tropical de aguacate y mango en un plato hondo y decore con unas rodajas de limón. Sirva la ensalada fría con unas rodajas de pan de pita para una comida completa. Esta receta también es perfecta para llevar a un picnic o para una cena con amigos. Disfruta!

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