Ensaladilla con aguacate es una receta deliciosa que combina una variedad de ingredientes para crear un plato que es nutritivo, satisfactorio y muy fácil de preparar. El aguacate aporta una gran cantidad de nutrientes, como ácidos grasos monoinsaturados, vitaminas, minerales y antioxidantes. La ensaladilla con aguacate es una receta ideal para los días calurosos, ya que se prepara fácilmente y es una comida fresca y nutritiva.
Ingredientes
- 2 aguacates medianos maduros
- 1 cebolla blanca
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Preparación
- Corta los aguacates por la mitad, quítale el hueso y córtalos en cubitos. Pela y corta la cebolla en cubos pequeños.
- Pica los tomates y el pimiento rojo en cubitos pequeños. Pica las aceitunas en trozos pequeños.
- En un tazón grande, mezcla los aguacates, la cebolla, los tomates, el pimiento, las aceitunas y la sal.
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre, el aceite de oliva y el cilantro. Vierte la mezcla sobre la ensaladilla y mezcla bien.
- Sirve la ensaladilla con aguacate y disfruta.
Beneficios de la ensaladilla con aguacate
Rico en nutrientes
La ensaladilla con aguacate es una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. El aguacate es una buena fuente de ácidos grasos monoinsaturados, que son buenos para el corazón. El tomate y el pimiento rojo también son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de los daños causados por los radicales libres.
Fácil de preparar
La ensaladilla con aguacate es una receta fácil de preparar. Solo necesitas unos pocos ingredientes y unos minutos para preparar esta receta deliciosa y nutritiva. Esta receta también es muy versátil, así que puedes agregar otros ingredientes como pepino, maíz o perejil para cambiar un poco el sabor.
Ideal para los días calurosos
La ensaladilla con aguacate es una receta ideal para los días calurosos, ya que es fresca, fácil de preparar y nutritiva. Además, el aguacate aporta una gran cantidad de nutrientes y los demás ingredientes aportan una gran cantidad de antioxidantes. Es una receta deliciosa que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento de otras comidas.