Los esparragos blancos gratinados son un plato delicioso y saludable. Esta receta es ideal para aprovechar los esparragos blancos que se encuentran en esta temporada. Esta receta es una excelente opción para preparar algo diferente para tus invitados o para tus comidas caseras.
Ingredientes
- 1 kg de esparragos blancos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
- 100 g de queso parmesano rallado
- 50 g de pan rallado
Preparación
Lava los esparragos y quítales los extremos. Pela los ajos y luego pícalos finamente. Calienta el aceite en una sartén y agrega los ajos. Deja que se cocinen unos minutos. Agrega los esparragos y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina los esparragos a fuego medio hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 10 minutos.
Gratinado
Cuando los esparragos estén cocidos, colócalos en una fuente para hornear. Espolvorea el queso parmesano y el pan rallado. Agrega un poco de aceite de oliva. Hornea a 200°C durante 15 minutos. Cuando estén listos, saca la fuente del horno y disfruta de un delicioso plato de esparragos blancos gratinados.
Beneficios de los esparragos blancos gratinados
- Son ricos en vitamina A, vitamina C y minerales.
- Ayudan a mejorar la salud del corazón.
- Ayudan a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer.
- Son ricos en antioxidantes.
- Ayudan a mantener un peso saludable.
Los esparragos blancos gratinados son una excelente opción para incluir en tu dieta. Además de ser deliciosos, tienen muchos beneficios para la salud. No esperes más y prepara este plato para disfrutar de sus sabores y beneficios.