Fideos de Arroz Salteados son una receta increíblemente fácil y saludable. Se puede preparar con una variedad de ingredientes, y es una excelente opción para una comida rápida y saludable. Esta receta de arroz salteado es una forma deliciosa de preparar una comida rápida y saludable para la familia. Además, es una receta económica y nutritiva, que no requiere de mucho tiempo de preparación.
Ingredientes
- 1 taza de fideos de arroz
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla, picada
- 1/2 pimiento rojo, picado
- 1/2 zanahoria, rallada
- 1/4 taza de arvejas congeladas
- 1/4 taza de maíz congelado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar los fideos de arroz salteados, primero hay que cocinar los fideos de arroz. Para esto, se pone agua en una olla, se agrega una pizca de sal y se lleva a ebullición. Una vez que el agua hierva, se agrega el arroz y se deja cocinar a fuego medio durante unos 8 minutos. Una vez cocido el arroz, se coloca en un colador y se deja enfriar.
Paso 2: Salteado
En una sartén grande, se calienta el aceite a fuego medio. Una vez caliente, se agrega la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria, las arvejas y el maíz congelados. Se dejan cocinar por unos 5 minutos, hasta que los vegetales estén suaves. Después se agrega el ajo y la salsa de soya. Se dejan cocinar por otros 2 minutos.
Paso 3: Mezcla
Una vez que los vegetales estén cocidos, se agrega el arroz y se mezcla todo bien. Se dejan cocinar por otros 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Finalmente, se sazona con sal y pimienta al gusto.
Servir
Los fideos de arroz salteados se pueden servir calientes, acompañados con una ensalada o un plato de verduras. También se pueden guardar en el refrigerador para consumir en los próximos días. Esta receta es una excelente opción para una comida rápida y saludable.