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Receta Fácil para Hacer Flan de Huevo Casero

Flan de huevo casero: ¡Un postre delicioso que te encantará!

El flan de huevo es un postre tradicional de muchos países, con una textura cremosa y suave, y un sabor dulce. Aunque se puede comprar fácilmente, la mejor forma de disfrutarlo es haciéndolo en casa.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 °C.
  2. Batir los huevos en un tazón hasta que estén suaves.
  3. Agregar la leche, el azúcar, la vainilla y la canela, y mezclar bien.
  4. Colocar el tazón en una sartén con agua caliente y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se vuelva espesa.
  5. Verter la mezcla en un molde para flan.
  6. Hornear durante 30 minutos, hasta que esté firme.
  7. Dejar enfriar y servir con crema batida o fruta fresca.

Consejos

  • Puedes usar cualquier tipo de leche que prefieras.
  • Para un sabor más intenso, reemplaza la vainilla con una cucharada de ron o brandy.
  • Para un sabor a caramelo, agrega un poco de jarabe de azúcar al molde antes de verter la mezcla.
  • Puedes agregar algunas nueces o almendras picadas para un toque crujiente.

Trucos para un flan de huevo perfecto

  • Cocinar el flan a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • No abrir el horno durante la cocción, ya que esto puede hacer que el flan se desmorone.
  • No cocinar el flan demasiado, ya que puede volverse seco.
  • Dejar enfriar el flan antes de desmoldarlo para que se mantenga suave y cremoso.

¡Y listo! ¡Ahora tienes un delicioso flan de huevo casero para disfrutar!

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