Flan de queso sin horno: El flan de queso es un postre clásico de la cocina española, y uno de los más ricos y sabrosos que se pueden hacer. Esta receta es especial porque se puede preparar sin horno, así que es perfecta para aquellos que no tienen un horno o para aquellos que buscan algo rápido y sencillo. Esta receta es tan fácil de hacer que cualquiera puede prepararla sin ningún problema.
Ingredientes:
- 500 gramos de queso crema
- 2 huevos
- 200 mililitros de leche
- 100 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación:
- En un recipiente mezcla el queso crema con el azúcar, la maicena y la sal.
- Agrega los huevos y la leche, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Agrega la esencia de vainilla y mezcla de nuevo.
- Vierte la mezcla en un molde y tapa con papel aluminio.
- Coloca el molde en una olla con agua caliente y cocina durante una hora a fuego lento.
- Deja enfriar el flan y luego desmolda.
Servir:
Una vez que el flan esté listo, puedes servirlo con un poco de crema de leche o sirope de frutas. Si lo deseas, puedes decorar con frutas frescas y nueces. ¡Es un postre delicioso y perfecto para cualquier ocasión!
Consejos:
- Asegúrate de usar un molde adecuado para el tamaño de tu olla.
- Agrega un poco de canela para darle un toque especial al flan.
- Puedes usar queso mascarpone en lugar de queso crema para un sabor más intenso.