Flan sin huevo de dos chocolates es una receta tradicional de la cocina española. Esta receta consiste en una mezcla de dos tipos de flanes diferentes, uno hecho con chocolate blanco y otro con chocolate negro. Esta receta se puede servir como un postre tradicional o como un postre moderno para una cena especial. El flan sin huevo de dos chocolates se prepara con ingredientes sencillos, por lo que es una receta fácil de preparar.
Ingredientes
- 3/4 taza de leche entera
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 claras de huevo
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de chocolate blanco troceado
- 1/2 taza de chocolate negro troceado
Preparación
- Precaliente el horno a 175 grados.
- Mezcle la leche, el azúcar, la vainilla y el cacao en una cacerola grande.
- Añada la mantequilla y mezcle hasta que se disuelva.
- Añada las claras de huevo y mezcle bien.
- Añada las nueces y mezcle bien.
- Divide la mezcla en dos partes iguales.
- Añada el chocolate blanco a una de las mezclas y el chocolate negro a la otra.
- Vierta la mezcla en dos moldes de flan.
- Hornee durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté firme.
- Deje enfriar y sirva.
Servir
Una vez que el flan esté listo, se puede servir solo o con una salsa de chocolate o almíbar. También se puede servir con helado de vainilla o con frutas frescas como frambuesas, fresas o arándanos.
Ventajas de la receta
El flan sin huevo de dos chocolates es una receta saludable y nutritiva. Esta receta no contiene huevo, por lo que es una buena opción para aquellos que no pueden comer huevo. Además, esta receta no contiene muchas grasas ni azúcares, por lo que es una buena opción para aquellos que desean comer un postre saludable.
Desventajas de la receta
El flan sin huevo de dos chocolates puede ser un poco complicado de preparar, ya que se requiere de muchos pasos para prepararlo. Además, si no se prepara correctamente, el flan puede quedar muy blando o muy duro. Por último, esta receta puede ser un poco cara, ya que los ingredientes pueden ser un poco costosos.