Fondue de queso: un plato delicioso y fácil de preparar. La fondue de queso es una receta simple, pero muy sabrosa. Esta receta clásica se prepara con queso, vino blanco y especias. Es un plato ideal para compartir con amigos y familiares, y se puede disfrutar tanto caliente como frío.
Ingredientes
- 1 kilo de queso gruyère rallado
- 1/2 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de maicena
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Pan, fruta o verduras para acompañar
Preparación
- En una cacerola, mezcle el queso rallado con el vino blanco y la maicena.
- Caliente a fuego medio-bajo y mezcle constantemente hasta que el queso se derrita.
- Agregue las especias y mezcle bien.
- Sirva la fondue de queso en una fuente caliente con pan, fruta o verduras.
Consejos
- Para evitar que el queso se pegue al fondo de la cacerola, use una cuchara de madera para remover constantemente.
- Para un sabor aún más intenso, agregue un poco de cerveza o brandy.
- Para un sabor más suave, sustituya el vino blanco por una leche o crema de leche.
- También se puede agregar un poco de salsa de tomate para darle un toque picante.
¡Ya está listo para disfrutar! La fondue de queso es una receta sencilla y deliciosa que se puede preparar en poco tiempo. Es una excelente opción para compartir con amigos y familiares en reuniones o comidas informales. ¡Disfruta de este delicioso plato!