Los Fritos de Jamón y Queso: Un Platillo Exquisito
¿Quién no conoce los ricos y deliciosos fritos de jamón y queso? Estos son uno de los platillos más populares en toda Latinoamérica. La mezcla de los sabores del jamón y el queso, hacen de este plato uno de los más exquisitos y completos que hay. Si aún no has probado esta receta, aquí te decimos cómo prepararla.
Ingredientes
- 500 gr de jamón picado
- 400 gr de queso rallado
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En primer lugar, mezclamos el jamón y el queso en un recipiente. Agregamos la sal y la pimienta al gusto. En una sartén, calentamos el aceite de oliva y agregamos la mezcla de jamón y queso. Cocinamos por unos 5 minutos a fuego medio.
En otro recipiente, mezclamos los huevos con la harina. Agregamos la mezcla a la sartén y cocinamos por otros 5 minutos. Removemos con una espátula para evitar que se quemen.
Cuando los fritos estén listos, retiramos del fuego y los servimos calientes. Podemos acompañarlos con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla. ¡Delicioso!
Algunas Variaciones
Los fritos de jamón y queso son muy versátiles. Si deseamos variar un poco la receta, podemos agregar otros ingredientes como:
- Chorizo
- Jamón de pavo
- Pimiento
- Cebolla
- Ajo
También podemos sustituir el queso por otros ingredientes como el requesón o la ricota. Esto le dará un sabor diferente a la receta, pero igual de delicioso.
Los fritos de jamón y queso son un platillo fácil y rápido de preparar. Además, es una receta muy nutritiva que nos aporta proteínas, grasas saludables y vitaminas. ¡No hay excusas para no prepararla!