La importancia de los aperitivos
Los aperitivos son un elemento clave en cualquier evento o reunión, y es por eso que es importante encontrar recetas que sean deliciosas, fáciles de preparar y que sorprendan a tus invitados. ¿Quién mejor para ofrecerte esas recetas que el legendaria chef español, Karlos Arguiñano?
Las mejores recetas de aperitivos de Karlos Arguiñano
1. Tostas de aguacate y gambas
Una combinación perfecta de sabores que harán que tus invitados quieran más y más. Pela y corta dos aguacates en cubitos y mezcla con unas gambas cocidas también en cubitos. Sobre unas tostas de pan, coloca un poco de la mezcla y decora con cilantro fresco y un chorrito de aceite de oliva.
2. Brochetas de pollo y piña
Corta en cubos una pechuga de pollo y una piña madura. Ensarta los cubos en brochetas y sazona con sal, pimienta y un poco de comino. Cocina en una parrilla o sartén hasta que el pollo esté cocido y la piña tenga un poco de dorado. ¡Tus invitados amarán esta combinación tropical!
3. Croquetas de jamón y queso
Una receta clásica y siempre deliciosa. En una sartén, derrite 50 gramos de mantequilla y agrega 50 gramos de harina, revolviendo constantemente hasta que se forme una masa suave. Agrega 500 ml de leche caliente, poco a poco y sin dejar de revolver para evitar grumos. Agrega 100 gramos de jamón serrano picado y 100 gramos de queso rallado. Deja enfriar la masa en el refrigerador y luego forma las croquetas. Pasa por huevo batido y pan rallado antes de freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
Conclusión
Karlos Arguiñano es uno de los chefs más reconocidos en España y sus recetas de aperitivos son imprescindibles para cualquier ocasión especial. Prueba estas deliciosas recetas y sorprende a tus invitados con una variedad de sabores que les dejarán deseando más.
- Recuerda que siempre debes innovar con los ingredientes
- Los aperitivos deben ser sencillos y fáciles de comer
- Los aperitivos son perfectos para abrir el apetito