Macarrones con brócoli y nueces: una receta saludable y deliciosa
Los macarrones con brócoli y nueces es una receta deliciosa y saludable que se puede disfrutar tanto como un plato principal como como una guarnición. Esta receta combina los macarrones con una mezcla de brócoli y nueces tostadas para crear un plato satisfactorio y saludable. Los macarrones se cocinan con una salsa de tomate suave para agregar sabor y se sirven con una pizca de queso parmesano para el toque final. Esta receta es fácil de preparar y se puede adaptar para adaptarse a sus gustos.
Ingredientes:
- 200 g de macarrones
- 200 g de brócoli
- 50 g de nueces tostadas
- 200 ml de salsa de tomate
- 50 g de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Paso 1:
Hervir los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal durante 8-10 minutos, o hasta que estén al dente. Escurrir y dejar enfriar.
Paso 2:
Mientras tanto, cortar el brócoli en floretes y hervir en una olla con agua hirviendo durante 3-4 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
Paso 3:
Calentar una sartén a fuego medio-alto y agregar las nueces. Sofreír durante unos 3-4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se quemen. Escurrir y dejar enfriar.
Paso 4:
En una sartén grande a fuego medio, calentar la salsa de tomate. Añadir los macarrones, el brócoli y las nueces. Mezclar bien para combinar los ingredientes. Cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Paso 5:
Servir los macarrones con brócoli y nueces calientes, espolvoreados con queso parmesano rallado y una pizca de sal y pimienta al gusto.
¡Esta receta es una delicia saludable que puedes disfrutar con toda tu familia!