Las magdalenas de naranja son uno de los postres más ricos y refrescantes. Esta deliciosa receta, a base de huevos, harina y zumo de naranja, es una auténtica maravilla.
Ingredientes
- 4 huevos
- 125 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 3 cucharadas de zumo de naranja
- Ralladura de naranja
Preparación
Para empezar, precalentar el horno a 180ºC. Mientras, batir los huevos con el azúcar hasta que se obtenga una mezcla esponjosa. A continuación, añadir la mantequilla y mezclar hasta que se integre bien.
Posteriormente, mezclar la harina con la levadura y tamizar. Añadir esta mezcla a la mezcla de huevos y mantequilla y mezclar bien.
Por último, añadir el zumo de naranja, la ralladura de naranja y mezclar. Verter la mezcla en moldes de magdalenas y hornear durante 20 minutos.
Trucos y consejos
- Se pueden añadir frutos secos a la mezcla.
- Si se desea, se pueden espolvorear con azúcar.
- Se puede sustituir el zumo de naranja por zumo de limón.
Otros ingredientes
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla